Se trata de “Caminos y Sabores edición BNA”; evento que se desarrollará desde el sábado 6 al martes 9 de julio.

Con la finalidad de promocionar la marca Origen San Juan, el gobierno tendrá un espacio en uno de los eventos gastronómicos de mayor trascendencia a nivel nacional; en el que contará con la presencia de 19 empresas, radicadas en la provincia, dedicadas a elaborar excelentes vinos, aceites de oliva, licores dulces y delicatesen.

“Caminos y Sabores edición BNA” congrega a miles de visitantes cada año siendo la Ciudad de Buenos Aires anfitriona acompañando e impulsando a su vez el trabajo de los productores locales, la gastronomía, y la cultura que la identifican.

El stand del Gobierno de San Juan contará con la participación especial del Ministerio de Turismo, Cultura y Deportes junto a su par de Producción, Trabajo e innovación. Además, el espacio tendrá puestos dedicados a promocionar y comercializar diferentes alimentos como el Vino Bebida Nacional, el aceite de oliva producto del cual somos primeros productores y exportadores y el dulce de membrillo rubio con Denominación de Origen entre otros alimentos de la oferta exportable alimentaria local.

También se promocionarán la Ruta del Olivo y Ruta del vino junto a toda la propuesta de experiencias turísticas en todas sus formas existentes en San Juan.

Conforme a lo planteado por el Gobernador Marcelo Orrego, se buscará fomentar el crecimiento exportador y emprendedor brindando una plataforma para llegar a un público más amplio y establecer nuevos contactos comerciales. Es por eso que las 19 empresas inscriptas participarán de rondas de negocios y concursos gastronómicos entre otras actividades.

Vale destacar que para el domingo 7 de julio, a las 15:30 horas, estará prevista la realización de un Show Gastronómico elaborando diferentes platos con alimentos e ingredientes sanjuaninos de la mano del Chef Omar Ariel Martínez, profesional gastronómico y docente de la Universidad Católica de Cuyo.

También las destacadas someliers nacionales, a través de la Cámara Olivícola de San Juan, llevarán a cabo todas las tardes degustaciones dirigidas de aceites de oliva y vinos en el stand de San Juan en el marco de juegos y sorteos de productos.

 

Las empresas sanjuaninas que estarán presentes en esta edición de Caminos y Sabores son:

 

 EMPRESAPRODUCTO
1DE LA PRESILLAConservas gourmet, Aderezos, salsas de tomate, desecados
2Licores Finca MarticorenaLicores
3Dates Aceites y AceitunasAceite de Oliva Extra Virgen y Aceitunas en Conserva
4ÁNGEL NEGROLínea Ángel Negro Dulce Natural
5SEIS MARIASACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
6DesfachatadosVinos Varietales con denominación de los valles sanjuaninos
7Merced del EsteroVinos
8Natural MoodGranolas – Mix de Frutos Secos – Snacks Salados – Sal del Himalaya – Azúcar Mascabo
9DESTILERIA CORDILLERA – IL TANO VERMOUTHGIN CORDILLERA – VERMOUTH IL TANO
10Entre Raíces Sabores GourmetMermeladas Gourmet
11SEMPITERNOVINOS
12ProfecíaDulce de membrillo, dulce de batata, mermeladas artesanales
13OLIOVITAAceite de oliva virgen extra
14INDÓMITOVINOS VARIETALES INDOMITO
15BODEGA Y VIÑEDOS CASA MONTESVNOS EN BOTELLA
16CHAMPAÑERA MIGUEL MASTomate Triturado Orgánico, Aceto Balsámico orgánico; vinagres de vino Orgánicos, Vinos y Espumantes Orgánicos
17Fontalba Aceite de OlivaAceites de Oliva
18LEBLIN CREAMLicores/cocteles
19Familia MonserratMermeladas, Postres en almíbar, Miel de abejas, conservas gourmet

 

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